ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 10,8 MB | 84 pagine
Ingredienti Alimentari è l'unica rivista italiana dedicata al mondo degli ingredienti utilizzati in ambito alimentare: materie prime, semilavorati, additivi, aromi, coloranti, edulcoranti, miglioranti e tutto quanto può servire per la preparazione e l'ottimizzazione degli alimenti.
Sono 6 i numeri all'anno contenenti articoli scientifici, notizie e rubriche inerenti le varie problematiche legate allo sviluppo, all'impiego ed all'analisi degli ingredienti, nonché a studi di mercato ed alla commercializzazione dei prodotti finiti.
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| CARICAMENTO | INSERIMENTO | OFFLINE | GIORNI |
| 10/02/2019 | 19/09/2019 | 221 | |
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