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domenica 27 dicembre 2015

ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 12 - Novembre 2011

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ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 12 - Novembre 2011 | TRUE PDF | Quadrimestrale | Professionisti | Ristorazione | Masterchef | Gastronomia | Alberghi Per un lettore che ama la ristorazione e l’accoglienza di alta gamma. ItaliaSquisita è una rivista da collezione, dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione. Le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei molti prodotti tipici locali d’Italia sono l’oggetto di questo periodico nato per essere letto, vissuto e studiato da cuochi, sommelier, ristoratori e appassionati gourmet di tutto il mondo. Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.

ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 35,7 MB | 116 pagine

ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 10 - Maggio 2011

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ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 10 - Maggio 2011 | TRUE PDF | Quadrimestrale | Professionisti | Ristorazione | Masterchef | Gastronomia | Alberghi Per un lettore che ama la ristorazione e l’accoglienza di alta gamma. ItaliaSquisita è una rivista da collezione, dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione. Le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei molti prodotti tipici locali d’Italia sono l’oggetto di questo periodico nato per essere letto, vissuto e studiato da cuochi, sommelier, ristoratori e appassionati gourmet di tutto il mondo. Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.

ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 31,5 MB | 116 pagine

ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 11 - Agosto 2011

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ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 11 - Agosto 2011 | TRUE PDF | Quadrimestrale | Professionisti | Ristorazione | Masterchef | Gastronomia | Alberghi Per un lettore che ama la ristorazione e l’accoglienza di alta gamma. ItaliaSquisita è una rivista da collezione, dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione. Le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei molti prodotti tipici locali d’Italia sono l’oggetto di questo periodico nato per essere letto, vissuto e studiato da cuochi, sommelier, ristoratori e appassionati gourmet di tutto il mondo. Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.

ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 32,9 MB | 116 pagine

ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 13 - Febbraio 2012

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ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 13 - Febbraio 2012 | TRUE PDF | Quadrimestrale | Professionisti | Ristorazione | Masterchef | Gastronomia | Alberghi Per un lettore che ama la ristorazione e l’accoglienza di alta gamma. ItaliaSquisita è una rivista da collezione, dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione. Le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei molti prodotti tipici locali d’Italia sono l’oggetto di questo periodico nato per essere letto, vissuto e studiato da cuochi, sommelier, ristoratori e appassionati gourmet di tutto il mondo. Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.

ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 31,1 MB | 116 pagine

ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 19 - Giugno & Luglio 2014

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ItaliaSquisita. L'arte della cucina e dell'accoglienza 19 - Giugno & Luglio 2014 | TRUE PDF | Quadrimestrale | Professionisti | Ristorazione | Masterchef | Gastronomia | Alberghi Per un lettore che ama la ristorazione e l’accoglienza di alta gamma. ItaliaSquisita è una rivista da collezione, dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione. Le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei molti prodotti tipici locali d’Italia sono l’oggetto di questo periodico nato per essere letto, vissuto e studiato da cuochi, sommelier, ristoratori e appassionati gourmet di tutto il mondo. Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.

ISSN N.A. | Italiano | TRUE PDF | 30 MB | 116 pagine
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